1. 会議・ミーティング・研修時間の効率化

2014年3月より会議や研修等の回数を削減し、時間の効率化を図ってきました。労働時間を有効活用し、現場業務に集中できる環境を整えることで、従業員の負担軽減に取り組んでいます。

年間の会議・研修時間の削減

2. メンタルヘルス相談窓口の設置

2014 年5 月より、社員と配偶者およびいずれかの被扶養者が利用できる「メンタルヘルス相談窓口（ワタミグループメンタルサポートダイヤル）」を設置しました。希望に応じて、メンタル不調に関する電話でのカウンセリングやWEBでの相談、面談によるカウンセリングを受けることができます。メンタル不調による休職を予防するため、今後もメンタルヘルスケアの取り組みを強化していきます。

メンタルヘルス窓口件数

3. 店舗休業日設定など店舗運営の見直しによる従業員負担の軽減

2015年2月より従業員の労働環境の改善を最優先とするため、一部に休業日の設定や営業時間の短縮を実施いたしました。営業時間の短縮については、今後も店舗立地等の商圏を考慮しながら、実施に関して引き続き検討してまいります。

休業日導入店舗数

4. 新入社員へのサポート

新入社員内定者に対して、店舗の業務を理解してもらい入社後に抱くギャップを解消することを目的として、希望者に店舗勤務のインターンシップを実施しています。
また、入社後、職場の上司以外に気軽に相談できる相手として、本部の先輩社員をマンツーマンで配置し、会社全体で新入社員をサポートできる体制として、メンター制度を導入しています。

5. 従業員とのコミュニケーションの強化

外食事業では、年に2回会社・上司に対する評価を実施しております。また従業員アンケート（無記名式）を年に2回実施し、風通しの良い職場環境の改善に努めております。

6. 時間管理（モニタリング）の強化

人事部では、日々勤務時間数を確認、配信することで労働時間が長くなりそうな従業員の上長に対して注意喚起をすることで長時間労働が発生することを未然に防いでいます。繁忙期には、本部の人員も交えて営業態勢を整えるなど、全社一丸となって店舗運営と時間管理に取り組んでいます。

7. 業務の効率化への取り組み

店舗の営業がより少ない人員でもできる仕組みとして、テーブル端末（商品注文システム※）、主力業態を中心にマニュアルを動画にするなど、事務作業や教育の面でのシステム化を推進してまいります。

※「ミライザカ」店舗にて導入

1. 3月 春季労使交渉でベースアップ（賃金改定）を妥結

3月27日、2016年に組織された労働組合「ワタミ メンバーズアライアンス」と経営陣との間で交渉が行われ、基本給を底上げする賃金改定（ベースアップ）を妥結しました。同時に、賃金改定だけでなく、働き方改革の取り組みとして、年間の時間外労働を削減することでも合意いたしました。

2. 4月 海外出身者専門のトレーニングセンターを開設

外食店舗で働く従業員のグローバル化に伴い、海外出身の従業員の教育プログラムの一環として海外出身の社員が講師となり、海外出身のアルバイトメンバーに接客や調理の基礎を教えるWFT（ワタミ・フォーレナー・トレーニングセンター）を首都圏で開設しました。

11月 外国人メンバーのサービスレベル向上を目指し翻訳システムを導入

外国人メンバーが店舗で働きやすい環境を整えるとともに、外国人メンバーの満足度向上を図るため、マニュアルなどの教育ツールを簡単な操作で20か国語に翻訳できるシステムを導入しました。
それにより、外国人スタッフそれぞれの母国語で教えられるためスムーズな教育が可能になることや、業務習熟度の向上により質の高いサービスの提供ができるようになったなどの効果がでています。