「居食屋マーケット」を攻略するフードサービスグループ

■あらゆる出会いとふれあいの場と安らぎの空間を提供
　外食事業では｢一人でも多くのお客様にあらゆる出会いとふれあいの場と安らぎの空間を提供すること｣を目指しています。
｢こんなお店があってよかった｣と感じられる｢食空間業｣を通して、笑顔の溢れる場面をひとつでも多く提供すること、これは私たちの思いです。その思いを実現するため、より多くの感動の場面を提供できる企業を目指しています。

■｢居食屋｣というマーケットを創造
　ワタミ株式会社は創業当時から｢食空間業｣を核としてスタート、1992年に居食屋｢和民｣を開発しました。｢飲むだけでなく、食べるだけでもなく、時間、空間を楽しむ｣場面が求められている点に着目し、そのマーケットを｢居食屋｣と名づけて｢和民｣業態を投入、積極的に開発してきました。 「豊かで楽しいもうひとつの家庭の食卓」を基本コンセプトに、多様化するお客さまのニーズに対応し、「和民」以外にも、「坐・和民」、「和み亭」、「ゴハン」、「わたみん家」、「饗の屋（きょうのや）」、「T.G.I. フライデーズ」など、国内600店舗以上を展開しています。

＜国内展開業態＞

■海外事業への展開
　ワタミの海外展開は、2000年にスタートし、現在は、香港・深セン・上海・台湾・シンガポールで展開しております。ワタミの海外進出にあたっては「現地の経済の発展に貢献すること」、「その地域のお客さまに楽しんでいただけるお店づくり」を基本的な考え方としています。アジアを中心に今後も出店を進めて参ります。

＜海外展開業態＞