ワタミ環境宣言

「“美しい地球を美しいままに、子どもたちに残していってあげたい”。 次の世代が、今ある美しい地球環境を受け継ぐことができたら、とてもすばらしいことだろう。このためには、地球に住む一人ひとりが変わらなくては、何も変わらない。」
1999年のワタミ環境宣言以来、ワタミグループは事業活動で発生する環境負荷を可能な限り低減する環境活動に取り組んでいます。

国際環境規格ISO14001認証の取得
ワタミグループでは、1999年に国際環境規格ISO14001の認証を取得し、環境基本方針と環境方針に基づき、継続的に環境負荷の低減を図る活動を行っています。

2008年の「ワタミ環境宣言」更新に際して
ワタミグループは、外食・介護・高齢者向け宅配・ＭＤ・農業・環境／メンテナンスと、様々な分野で「ありがとう」を集める活動を行うようになりました。各事業の特性に合わせた環境負荷低減に対する中期計画を策定し、グループ連結で活動を強化する宣言として、ワタミグループは、改めて2008年に「ワタミ環境宣言」を策定しました。

―ワタミ環境宣言2008―
美しい地球を美しいままに、子どもたちに残していく。
ご先祖様と未来の子どもたちに恥ずかしくない行動をする。
私たちは、「一人ひとりの意識と行動が変わらなくては明日の地球の現実は何も変わらない」ことを心に留め、当たり前のことを当たり前に徹底してやり抜くことで、現実を変えていきます。

●地球で事業活動を営む企業の責任として、
　 その存在ゆえに生じる環境負荷を少しでも小さくする。
　 〜地球の邪魔をしない存在となる〜
●環境活動が経済活動であることを証明して、
　 他の企業を啓発する。
●グループの成長に伴い
　 増え続ける国内外の従業員を介して「環境」に働きかける。
　 その一人ひとりが生活の中で、常に「環境」を意識し、
　 実質的に明日の地球の現実を変えていくための行動をとる。

「W-ECOビジョン2020」の策定
ワタミグループは、「ワタミ環境宣言」を実現させるための長期的な目標として、2009年10月に「W-ECOビジョン2020」(※)を策定しました。「W-ECOビジョン2020」では、2020年までにグループ全体の環境負荷(CO2)を2008年度比50％削減(売上高当り)するという方針を掲げています。
(※W-ECO：環境(エコロジー)と経済(エコノミー)を両立させることを目標としています。)

※クリックすると、大きい画像でご覧になれます。

ワタミグループ本社１階に
掲示されているパネル

「エコ･ファースト企業」に認定
ワタミグループは、過去の取り組みの評価と今後への期待から、2010年5月、環境省より「エコ・ファースト企業」の認定を受けました。2008年4月のエコ・ファースト制度開始以降、国内のグループ全事業(外食、介護、高齢者向け宅配事業、MD、農業、環境・メンテナンス)での認定取得は初めてとなりました。
認定に際し、ワタミグループは、2012年までの社会に対する必達目標として、「エコ・ファーストの約束」を宣言しています。

	ワタミグループの「エコ・ファーストの約束」(PDFファイル) 「エコ・ファースト制度」(環境省ホームページ)

2011年夏の節電についての「エコ・ファーストの約束」を宣言
ワタミグループは、2011年5月、環境省において開催された「エコ・ファースト 2011年夏の節電 の約束の会」において、2011年夏の電力需給の逼迫を計画停電なしに乗り切るための取り組みを盛り上げていくことを目的に、2011年夏の節電 の取り組みを公表し目標を約束しました。
「2011年夏の節電についてのエコ・ファーストの約束」の中で、ワタミグループは、夏の最大電力を削減すべく取り組みを進め、節電に努めることを宣言しました。

2011年夏の節電についての「エコ・ファーストの約束」(PDFファイル)
エコ・ファースト2011年夏の節電の結果について(PDFファイル)

風力発電事業への参入
ワタミグループは、グループのCO2削減、日本で停滞している再生可能エネルギーの普及促進に寄与することを目的として、風力発電事業に参入しました。秋田県にかほ市の市民風力発電プロジェクトにワタミグループより資金を拠出して風車建設を支援し、2012年3月から発電を開始しました。現在、発電された電力と環境価値（CO2削減）を購入しています。建設された風車は「ワタミの夢風車　風民（ふーみん）」と名づけられました。
今回のスキームの最大の特徴は、風車が発電する電力と生み出される環境価値をすべてワタミグループで購入することにあり、これは日本では初めての取り組みです。購入した電力は、ワタミの介護施設で使用します。

●「風民」の概要
出力：2000kW
年間発電量：約450万kWh（ワタミグループ全体の電力使用量の約3%）
年間環境価値：約2,000tCO2/年（ワタミグループの事業活動によって排出されるCO2の約2%）