ワタミ - 会社沿革

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ワタミヒストリー

1984年 (昭和59年)	4月	神奈川県横浜市南区共進町3丁目75番地に有限会社渡美商事を設立。「つぼ八」本部とフランチャイズ契約を締結。
1984年 (昭和59年)	5月	当社の1号店となる居酒屋「つぼ八」高円寺北口店を東京都杉並区に出店。
1986年 (昭和61年)	5月	神奈川県横浜市中区尾上町3丁目43番地に、株式会社ワタミを設立。
1987年 (昭和62年)	2月	商号をワタミフードサービス株式会社に変更。
1987年 (昭和62年)	3月	お好み焼HOUSE「唐変木」及び居酒屋「つぼ八」のフランチャイジーとして直営店舗を運営していた有限会社渡美商事より、営業全部を譲り受け、居酒屋事業を開始。
1989年 (平成元年)	6月	ジェットオーブンによるお好み焼の短時間焼製法を開発し、お好み焼宅配事業1号店のお好美壱番「KEI太」方南町店を東京都杉並区に出店。
1989年 (平成元年)	7月	日本製粉株式会社と共同でジェットオーブンによる「お好み焼製造法」の特許を出願。（1993年9月29日に特許取得特許第1790598号）
1990年 (平成2年)	3月	東京都大田区西蒲田7丁目33番地6号へ本社を移転。
1992年 (平成4年)	4月	「豊かで楽しいもうひとつの家庭の食卓」をコンセプトとした自社ブランドの新業態開発を行い、1号店居食屋「和民」笹塚店を東京都渋谷区に出店。
	7月	居酒屋「つぼ八」のフランチャイズ本部であるイトマン食品株式会社（現在株式会社つぼ八）と1993年9月までにフランチャイズ契約を解除し、当社経営の居酒屋「つぼ八」13店舗を居食屋「和民」に順次変更することの覚書を交わす。
	10月	居酒屋「つぼ八」からの看板変更第1号店、居食屋「和民」中野南口店を東京都中野区に開店。
1993年 (平成5年)	10月	居酒屋「つぼ八」から居食屋「和民」へ看板変更終了。
1994年 (平成6年)	9月	お好み焼HOUSE「唐変木」から居食屋「和民」へ業態転換。
1996年 (平成8年)	3月	お好美壱番「KEI太」を全店撤退し、お好み焼宅配事業を廃止。
1996年 (平成8年)	10月	日本証券業協会に株式を店頭登録。
1997年 (平成9年)	4月	東京都大田区西蒲田7丁目45番6号へ本社を移転。
1997年 (平成9年)	5月	社員独立フランチャイズ1号店、居食屋「和民」目白通店を東京都豊島区に開店。
1998年 (平成10年)	3月	居食屋「和民」の生活圏型1号店として、ファミリーコミュニティレストラン居食屋「和民」相模原中央店を神奈川県相模原市に出店。
	5月	株式会社キャリアビジョンに出資。
	7月	株式会社ピー・エム・エスを設立。
	8月	東京証券取引所市場第二部に株式を上場。
	11月	株式会社ティージーアイ・フライデーズ・ジャパンを設立。
1999年 (平成11年)	5月	ファミリーコミュニティレストランという営業形態を、より明確に、より強化した新業態店として｢和み亭｣を開発。1号店を稲田堤（神奈川県川崎市）に出店。
	7月	外食産業初の国際環境規格ISO14001の認証を取得。
	8月	株式会社ティージーアイ・フライデーズ・ジャパンがRestaurant ＆ American Bar｢T.G.I. Friday's｣1号店を東京都渋谷区に出店。
	8月	教育活動の第一歩として、小学校高学年生を対象とした「わたみ北海道自然学校」を北海道帯広市で開催。
2000年 (平成12年)	2月	社内ベンチャー第1号、グリーンインダストリー株式会社を設立。
	3月	東京証券取引所市場第一部に株式を上場。
	4月	株式会社ピー・エム・エスがジャパン・リテイル・メンテナンス株式会社に社名変更。日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社、株式会社モスフードサービスより出資を受ける。
	7月	和民（中國）有限公司設立。
	7月	株式会社安全安心食卓研究所設立。
	11月	株式会社カーラジェンテを設立。
	12月	イタリアン居食屋「CaraGente（カーラジェンテ）」1号店を東京都渋谷区に出店。	▲ページトップへ戻る
2001年 (平成13年)	4月	近畿地方1号店として居食屋「和民」道頓堀店を大阪府大阪市に出店。
2001年 (平成13年)	11月	和民（中國）有限公司が海外新規出店1号店として居食屋「和民Hong Kong」Humphreys Avenue店を出店。
2002年 (平成14年)	2月	ワタミ手づくり厨房株式会社（株主：ワタミフードサービス株式会社66％、タイヘイ株式会社34％）を設立。
	3月	1箇所目となる集中仕込みセンター　ワタミ手づくり厨房越谷センターを埼玉県越谷市にて稼動。
	3月	九州地方1号店として居食屋「和民」中洲川端駅前店を福岡県福岡市に出店。
	4月	有限会社ワタミファームを設立し株式会社安全安心食卓研究所業務を引き継ぐ。ワタミファームは千葉県山武町にて農場運営を開始。続いて群馬県に倉渕農場を開設。
	6月	ジャパン・リテイル・メンテナンス（株）が「リサイクルセンター」を東京都足立区で稼動。
	9月	国際規格ISO9001の認証を「和民」「和み亭」のサービスについて取得。
	9月	nippon no syokutaku「ゴハン」1号店として高田馬場店を東京都新宿区に出店。
	12月	東京都大田区羽田一丁目1番3号へ本社を移転。
2003年 (平成15年)	1月	居食屋「わたみん家」1号店として京成大久保店を千葉県習志野市に出店。
	7月	中部地方1号店として居食屋「和民」静岡御幸町店を静岡県静岡市に出店。
	7月	2箇所目となる集中仕込みセンター　ワタミ手づくり厨房相模原センターを神奈川県相模原市にて稼動。
	8月	ワタミダイレクトフランチャイズシステムズ株式会社を設立。
	8月	炭火焼だいにんぐ「わたみん家」1号店として本厚木店を神奈川県厚木市に出店。
	8月	第12回「日食・環境協力賞」受賞。
	9月	イタリアン居食屋「CaraGente」の撤退を完了する。
	9月	有限会社ワタミファームを株式会社へ組織変更。新たに農業生産法人・有限会社ワタミファームを設立。
	10月	ワタミ手づくり厨房株式会社をワタミフードサービス株式会社に合併。
	11月	ごはん酒房「然の家」1号店として本厚木店を神奈川県厚木市に出店。
2004年 (平成16年)	1月	ワタミファーム第三農場を北海道瀬棚町に開設。
	4月	ワタミメディカルサービス株式会社設立。
	4月	居食屋「和み亭」1号店として鹿島田店を神奈川県川崎市に出店。
	5月	語らい処「坐・和民」1号店として新宿野村ビル店を東京都新宿区に出店。
	6月	ワタミファーム第四農場を千葉県白浜町に開設。
	7月	ジャパン・リテイル・メンテナンス株式会社が、ワタミエコロジー株式会社に社名変更。
	7月	株式会社キャリアビジョンがワタミユニバーシティ株式会社に社名変更。
	9月	海鮮処「和民市場」1号店として川崎たちばな通り店を神奈川県川崎市に出店。
	9月	中国地方1号店として居食屋「和民」広島天満屋前店を広島県広島市に出店。
	10月	PREMIER「和民」1号店として大船東口店を神奈川県鎌倉市に出店。
	11月	農業生産法人有限会社当麻グリーンライフと資本提携し、グループ会社とする。
2005年 (平成17年)	1月	和民（深圳）有限公司を設立し、中国本土1号店として居食屋「和民Shenzhen」萬象城店を出店。
	3月	株式会社アールの介護の全株式を取得。
	4月	ワタミフードサービス株式会社を、ワタミ株式会社へ社名変更。
	5月	台湾に三商和民股份有限公司設立。
	6月	3箇所目となる集中仕込みセンター　ワタミ手づくり厨房関西センターを兵庫県尼崎市にて稼動。
	7月	居食屋「手づくり厨房」1号店として赤羽東口駅前店を東京都北区に出店。
	8月	ワタミファーム第五農場を千葉県佐原市（現香取市）に開設。
	9月	株式会社ワタミバイオ耕研を設立。
	10月	ワタミメディカルサービス株式会社が自社開発の高齢者マンション（住宅型有料老人ホーム）一号棟として「レヴィータ岸和田」を大阪府岸和田市に開設。
	10月	東北地方1号店として語らい処「坐・和民」郡山駅前店を福島県郡山市に出店。
	11月	三商和民股份有限公司が台湾新規出店1号店として居食屋「和民Taiwan」忠孝店を台北市に出店。
	11月	北陸地方1号店として語らい処「坐・和民」新潟駅前東大通り店を新潟県新潟市に出店。
	12月	日本IR協議会（JIRA）が選定する「IR優良企業奨励賞」受賞。	▲ページトップへ戻る
2006年 (平成18年)	1月	PREMIER「和民」の撤退を完了。
	2月	ワタミフードサービス株式会社を設立。
	2月	DINING & BAR 「japago（ジャパゴ）」1号店として三軒茶屋店を東京都世田谷区に出店。
	3月	北海道1号店として語らい処「坐・和民」琴似栄町通り店を北海道札幌市に出店。
	3月	焼肉居食屋「炭団（たどん）」1号店として御茶ノ水駅前店を東京都千代田区に出店。
	4月	株式会社アールの介護とワタミメディカルサービス株式会社が合併しワタミの介護株式会社に社名変更。
	4月	ワタミファーム第六農場を京都府京丹後市に開設。
	5月	ワタミファーム弟子屈牧場を北海道川上郡に開設。
	5月	株式会社ワタミファームが株式会社ワタミバイオ耕研を吸収合併。
	5月	居食屋「手づくり厨房」の撤退を完了。
	6月	教育事業部の設立。
	7月	四国地方1号店として語らい処「坐・和民」徳島両国橋店を徳島県徳島市に出店。
	9月	ソニー生命保険株式会社との業務提携。
	9月	東京国際フォーラムにて第1回「教育事業記念（医療・介護）シンポジウム」を開催。
	11月	中食事業への参入。「わたみキッチン」1号店として三越武蔵村山店を東京都武蔵村山市に出店。
2007年 (平成19年)	4月	「ワタミ介護学院」を東京都大田区に開設。
	4月	有機畜産物（鶏卵）、有機加工食品（チーズ、バター、アイスクリーム）の有機JAS認証を国産で初めて取得。
	5月	ワタミ手づくり厨房香港センターを觀塘（クントン）で稼動。
	7月	国内の外食店舗で割箸を廃止。
	11月	DINING & BAR「japago」の撤退を完了。
	11月	「わたみキッチン」の撤退を完了。
	12月	「ワタミ介護学院」の撤退を完了。
2008年 (平成20年)	1月	日本料理「和亭」1号店として西九龍中心店を香港に出店。
	2月	株式会社渡美商事がワタミ手づくりマーチャンダイジング株式会社に社名変更。
	2月	ワタミエコロジー株式会社がワタミエコフォーカス株式会社に社名変更。
	2月	焼肉居食屋「炭団」の撤退を完了。
	5月	海鮮処「和民市場」の撤退を完了。
	6月	三商和民股份有限公司が台湾和民餐飲股份有限公司に社名変更。
	7月	株式会社タクショクの全株式を取得。
	10月	WATAMI INTERNATIONAL COMPANY LIMITED（和民國際有限公司）を設立。
	11月	中国地方1棟目としてレストヴィラ広島光が丘を広島県広島市に開設。
	11月	WATAMI FOODSERVICE SINGAPORE PTE. LTD.を設立。
	12月	New American Bistro & Bar「Friday's Red（フライデーズレッド）」1号店として渋谷店を東京都渋谷区に出店。
2009年（平成21年）	1月	ごはん酒房「然の家」の撤退を完了。
	1月	4箇所目となる集中仕込みセンター　ワタミ手づくり厨房日高センターを埼玉県日高市にて稼動。
	3月	ワタミエコフォーカス株式会社がワタミエコロジー株式会社に社名変更。
	3月	株式会社タクショクがワタミタクショク株式会社に社名変更。
	4月	ワタミフードサービス株式会社がワタミダイレクトフランチャイズシステムズ株式会社を吸収合併。
	6月	渡邉美樹が代表取締役会長・ＣＥＯに就任。桑原豊が代表取締役社長・ＣＯＯに就任。
	7月	関西地方1棟目としてレストヴィラ神戸伊川谷を兵庫県神戸市に開設。
	7月	WATAMI FOODSERVICE SINGAPORE PTE. LTD.がシンガポール新規出店1号店として居食屋「和民」ION Orchard店をOrchardに出店。
	11月	ごちそう厨房「饗の屋（きょうのや）」1号店として南蒲田店を東京都大田区に出店。
	12月	Restaurant & American Bar 「T.G.I.Friday's」の関西地方1号店として京都三条店を京都府京都市に出店。
2010年（平成22年）	4月	和民中國有限公司が広州1号店として、居食屋「和民」中華廣場店を広東省広州市に出店。
	4月	関西地方初となる高齢者向け宅配事業の営業拠点を兵庫県尼崎市に開設。
	4月	居食屋「炭旬」直営1号店として綾瀬店を東京都足立区に出店。
	4月	ワタミファーム第七農場を大分県臼杵市に開設。
	5月	「エコ・ファースト企業」の認証を受ける。
	7月	ChasWood Resources Sdn. Bhd　とワタミインターナショナル株式会社が、マレーシアでの「居食屋和民」開発契約を締結。
	8月	新業態「仰天酒場　和っしょい²」１号店として五反田東口店を東京都品川区に出店。
	9月	リサイクルセンターを廃止。（ワタミエコロジーを中心とした協力業者様のネットワークを活用するリサイクルに力を入れる。）
	11月	9箇所目となる集中仕込みセンター　ワタミ手づくり厨房丹波センターを兵庫県丹波市にて稼動。	▲ページトップへ戻る
2011年（平成23年）	2月	代表取締役会長　渡邉美樹が、代表取締役を辞任。代表取締役2名体制から、代表取締役　桑原豊の1名体制となる。
	3月	ワタミ手づくりマーチャンダイジング株式会社が、株式会社ワタミファームを吸収合併。
	3月	居食屋「和民」を改装し、JAPANESE DINING「和民」1号店として中目黒店を東京都目黒区に出店。
	3月	ワタミタクショク株式会社が、新商品として「まごころ万菜」の販売を開始。
	4月	東海地方初となる高齢者向け宅配事業の営業拠点を、愛知県名古屋市と一宮市に開設。
	5月	ワタミタクショク株式会社が、新商品として「らくシェフ」の販売を開始。
	6月	上信越地方初となる高齢者向け宅配事業の営業拠点を新潟県新潟市に開設。
	6月	Creative Resto Concept,Incとワタミインターナショナル株式会社が、フィリピンでの居食屋「和民」開発契約を締結。
	7月	四国地方初となる高齢者向け宅配事業の営業拠点を愛媛県松山市と今治市に開設。
	7月	ワタミファーム北総集荷センターを千葉県富里市に開設。
	8月	ChasWood Resources Sdn. Bhdが、居食屋「和民」マレーシア1号店として、パビリオン店をクアラルンプール　ブギビンタンに出店。
	8月	japanese dining「ゴハン」を改装し、BARU & DINING「GOHAN」1号店として新宿3丁目店を東京都新宿区に出店。
	8月	ワタミインターナショナル株式会社が、和民餐飲管理（上海）有限公司を中華人民共和国上海市に設立。
	9月	ワタミの介護株式会社がデイサービスを開始。1号店として、ハッピーデイズ相模原中央を神奈川県相模原市に開設。
	9月	東北地方初となる高齢者向け宅配事業の営業拠点を宮城県仙台市に開設。
	9月	10箇所目となる集中仕込みセンター　ワタミ手づくり厨房東松山センターを埼玉県比企郡滑川町にて稼動。
	9月	New American Bistro & Bar「Friday's Red（フライデーズレッド）」の撤退を完了。
	10月	東海地方1棟目としてレストヴィラ熱田を愛知県名古屋市に開設。
	11月	ワタミフードサービス株式会社が株式会社ティージーアイ・フライデーズ・ジャパンを吸収合併。
	12月	ムハンマド・ユヌス氏が代表を務めるユヌス・センター・トラストと、ソーシャル・ビジネスを推進する現地法人を共同出資（合弁）で設立することについて、基本合意を行う。

※地名および法人名などは、当時の名称です。

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